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La Cale Gourmande

Boucherie Charcuterie Traiteur bio
Epicerie de village & caviste

 

Nos coffrets cadeau entreprise
& notre production

Nos coffrets
Cadeau d'entreprise

La Cale Gourmande est une entreprise artisanale spécialisée dans le bio. Nous produisons de nombreuses spécialités telles que des courges toastées, cacahuètes toastées, pickles, moutardes, chutney, huiles macérées …

Nous vous proposons des coffrets de nos productions maison , accompagnées d’autres productions que nous avons sélectionnés. Nous pouvons faire des paniers sur mesure. Nous sommes à votre disposition si vous souhaitez plus d’informations.

Le classique
coffret à 21 €

1 pot de courges curry 100g

1 pot de courges tandoori 100g

1 vinaigre de cidre macéré au gingembre et curcuma frais 25cl

1 saumur rouge Guillaume Reynouard manoir de la tête rouge

Le kit Apéro de secours
coffret à 13 €

1 pot de graines de courges curry

1 pot de graines courges tandoori

33cl de cidre brut bio de Jehan Lefèvre

33cl de bière bio cul de paumelle de pleudihen

Le Coffret
coffret à 14 €

1 pot de rillette au thym d’Anaïs 180g

1 pot de graines de courge curry 100g

1 pot de moutardes à l’estragon 200g

Le Coffret de la Mer
coffret à 22 €

1 pot de moutarde aux algues 200g

1 pot de salicorne 360g

33cl Cidre brut bio de Jehan Lefèvre

1 MusKdé de Bedouet (vin blanc)

Le Coffret ky pique
coffret à 17 €

1 pot de purée de gingembre et curcuma 190g

1 pot de moutardes vas-y franky 200g

25cl d’huile au piment

1 pickles choux fleur piment

Panier Garni
coffret à 23 €

1 bouteille de vin Beaujolais

1 pot de rillette de cidre 100g

1 cornichons ou salicorne 200g

Le Coffret Rillettes
coffret à 19 € / 23 €

1 pot de rillette au cidre 100g ou 180g

1 pot de rillette au poivre vert 100g

1 pot de rillette au thym 100g ou 180g

1 cornichon ou salicorne maison

Produits proposés pour faire
vos propres compositions

La production la cale gourmande, fait-maison !

Désignation Poids 
Courges tandoori / Curry * 100g
Courges tandoori / Curry * 180g
Cacahuètes toastées* 120g
Cacahuètes toastées* 200g
Tournesol toastées* 120g
Tournesol toastées* 200g
Vinaigre macéré (framboise ou ail des ours)* 25cl
Huile olive macéré (piment ou ail des ours) * 25cl
Rillette de porc * 100g
Rillette de porc * 180g
Achard de légumes 200g
Salicorne au vinaigre de cidre 380g
Cornichon au vinaigre de cidre* 380g
Chutney de figues et prunes du jardin  200g
Chutney d’oignon rose au combawa corse et piment* 200g
Pickles de carottes, choux fleur, aromates, vinaigre de cidre* 380g
Pickles choux fleur piment léger* 380g
Pickles choux fleur Armorican fire piment fort* 380g
Pickles de courgette 380g
Moutardes* 200g
Confitures* 380g
Confiture banane 380g
Chapelure maison 200g
*Nous travaillons le vinaigre de cidre bio de Jehan Lefevre, fleur de sureau et ail des ours étant en cueillette sauvage, nous n’avons pas demandé la certification bio et nous ne les vendons qu’en boutique.

La production des copains, notre sélection

Produit Unité Prix unitaire
Jus de pommes bio Jehan lefevre 33 cl 3.00 euros
Bissap bio 33 cl 3.00 euros
cidre brut bio de Jehan lefevre 33 cl 3.00 euros
bière bio cul de paumelle de pleudihen 33 cl 3.50 euros
Le p’tit vaillant rouge, Domaine des grandes vignes 75 cl 9.50 euros
Saumur rouge, bagatelle, Guillaume Reynouard manoir de la tête rouge 75 cl 9.50 euros
Tartare d'Algues Tradition, Alg'Emeraude 80 g 3.50 euros
Sauce béarnaise 100% végétale, Les Jardins de la Lune 180 g 4.00 euros
Foie gras entier, Le Lion d'Or 170 g 25.00 euros
Confit de canard (cuisses), Le Lion d'Or 750g 14.00 euros
Rillettes pur canard, Le Lion d'Or 100g 5.00 euros
Pâté au foie gras (50% foie gras), Le Lion d'Or 180g 8.50 euros

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